- 09:15De rijke landen komen overeen om de klimaatfinanciering tegen 2035 te verhogen tot 300 miljard dollar per jaar
- 16:20Netflix kiest Marokko om Franse versie van ‘Love Is Blind’ te filmen
- 15:30Marokko zal voor het eerst gastheer zijn van de Raad van Bestuur van het IIO
- 14:00WhatsApp lanceert teksttranscriptiefunctie voor spraakberichten
- 12:35De videogamesindustrie: explosieve groei verwacht in 2027
- 12:10Microsoft kondigt nieuwe vertaalapp voor bedrijven aan
- 11:32Alphabet wordt geconfronteerd met regeldruk waardoor het $100 miljard aan marktwaarde verliest
- 11:00Het risico van ‘onophoudelijke sociale verdeeldheid’: het debat over de evolutie van het kunstmatige bewustzijn
- 10:30De WHO blijft maximaal alert op de Mpox-epidemie in het licht van de zorgwekkende verspreiding
Volg ons op Facebook
McDonald's identificeert bron van E. coli-uitbraak: uiensnippers, geen quarter pounder-pasteitjes
In een recente verklaring heeft McDonald's verduidelijkt dat de rundvleespasteitjes die in hun quarter pounders worden gebruikt niet de bron zijn van de E. coli-uitbraak die meerdere staten heeft getroffen. Tests uitgevoerd door het Colorado Agriculture Department vonden geen sporen van E. coli in de pasteitjes, waardoor het bedrijf ze uitsloot als mogelijke oorzaak.
De uitbraak, die in verband is gebracht met uiensnippers van één leverancier, Taylor Farms Colorado Springs, bracht McDonald's ertoe om voor onbepaalde tijd te stoppen met het betrekken van uien van deze leverancier. Het besluit kwam kort nadat het bedrijf de besmette uien uit zijn toeleveringsketen had verwijderd. Deze uien werden gedistribueerd naar verschillende locaties, waaronder luchthavens in Colorado, Kansas en Wyoming, wat de verspreiding van ziekten over staatsgrenzen heen kan verklaren.
McDonald's is optimistisch over de beschikbaarheid van verse rundvleespasteitjes voor hun quarter pounders, met plannen om deze week de normale distributie te hervatten. Voorlopig blijven echter alle 900 restaurants die uien van Taylor Farms ontvingen Quarter Pounders zonder uien serveren.
De E. coli-stam die bij deze uitbraak betrokken is, O157:H7, staat bekend om het produceren van een krachtige toxine die de darmwand ernstig kan beschadigen. De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) meldden de uitbraak als eerste op dinsdag, na een ongebruikelijke toename van E. coli-gevallen die verband houden met McDonald's. De CDC begon met het onderzoek nadat gezondheidsfunctionarissen in Colorado hen op de hoogte brachten van de situatie.
Tot nu toe zijn 75 personen in 13 staten besmet, met één gemelde sterfgeval en 22 ziekenhuisopnames. Sommige patiënten hebben hemolytisch-uremisch syndroom ontwikkeld, een ernstige aandoening die kan leiden tot nierfalen. Als reactie op de uitbraak zijn verschillende andere restaurantketens, waaronder Taco Bell en Illegal Pete's, ook gestopt met het gebruik van uien in hun menu's als voorzorgsmaatregel.
De Food and Drug Administration onderzoekt momenteel Taylor Farms als mogelijke bron van de besmetting, terwijl het bedrijf een terugroepactie heeft gestart voor vier rauwe uienproducten. Naarmate de situatie zich ontwikkelt, blijven McDonald's en gezondheidsfunctionarissen de uitbraak nauwlettend in de gaten houden, om de veiligheid van hun voedselvoorziening en het welzijn van hun klanten te waarborgen