Michelin Guide onthult eerste wijngaardprijzen met nieuw druivenbeoordelingssysteem

Wednesday 08 July 2026 - 07:43

De Michelin Guide heeft zijn gerenommeerde evaluatiesysteem uitgebreid buiten restaurants door zijn eerste officiële beoordelingen voor Franse wijnhuizen in te voeren, wat een belangrijke ontwikkeling betekent voor de wijnindustrie en de wijn toerismesector van het land.

Geïnspireerd door zijn internationaal erkende restaurantsterren, heeft Michelin een nieuwe classificatie gelanceerd op basis van één, twee of drie "druiven", bedoeld om wijngaarden te identificeren die wijnen van uitzonderlijke kwaliteit produceren. De inaugurele prijzen erkennen Franse wijnhuizen die voldoen aan strenge normen op het gebied van zowel wijngaardbeheer als wijnproductie.

Het initiatief volgt op de aankondiging van Michelin eerder dit jaar dat het zou beginnen met het evalueren van wijnproducenten, waarmee het zijn invloed uitbreidt naar een andere hoeksteen van de Franse gastronomie. Terwijl het bedrijf sinds 2019 uitmuntendheid in de sommelierkunst erkent en de invloedrijke wijnpublicatie Wine Advocate bezit, opgericht door criticus Robert Parker, is dit de eerste keer dat het een speciaal beoordelingssysteem voor wijngaarden introduceert.

Volgens Michelin moeten wijnhuizen aantonen dat ze in staat zijn om wijnen van wereldklasse te produceren die internationale erkenning en consumentenvertrouwen waard zijn. Het evaluatiekader is opgebouwd rond vijf belangrijke criteria die zijn bedoeld om de kwaliteit van wijngaard tot fles te meten.

Inspecteurs beoordelen de kwaliteit van wijngaardbeheer en agronomie, technische expertise in de wijnmakerij, de onderscheidende identiteit en karakter van elke wijn, de algehele balans en harmonie, en consistentie over meerdere jaargangen. Samen zijn deze elementen ontworpen om producenten te belonen die in staat zijn om gedurende langere tijd uitmuntendheid te behouden, in plaats van alleen uitzonderlijke oogsten te leveren.

Michelin heeft slechts beperkte informatie vrijgegeven over zijn beoordelingspanel. De evaluaties worden uitgevoerd door specialisten uit de werelden van sommelierkunst, wijnbouw en gastronomie, hoewel de organisatie de identiteiten van individuele beoordelaars niet heeft onthuld.

De introductie van het druivenbeoordelingssysteem weerspiegelt het groeiende internationale belang van wijn toerisme en premium wijnproductie. Door zijn bekende en zeer herkenbare classificatiemodel toe te passen op wijngaarden, wil Michelin consumenten een vertrouwde referentie bieden bij het selecteren van producenten en het plannen van wijngerichte reiservaringen.

De eerste lijst van bekroonde wijnhuizen vertegenwoordigt het begin van wat Michelin van plan is te vestigen als een langdurige benchmark voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw, ter aanvulling van zijn langdurige invloed in de fijne keuken.