Groenteprijzen stijgen in Frankrijk door extreme weersomstandigheden

Thursday 23 July 2026 - 07:42

Franse consumenten worden deze zomer geconfronteerd met aanzienlijk hogere groenteprijzen, aangezien ongunstige weersomstandigheden in Frankrijk en belangrijke Europese leverancierslanden de landbouwproductie blijven verstoren, volgens de laatste jaarlijkse marktonderzoek door de consumentenorganisatie Familles Rurales.

Het rapport wijst op een brede stijging van de groentekosten tussen juni 2025 en juni 2026, waarbij klimaatgerelateerde productiekwesties naar voren komen als een belangrijke factor achter de laatste prijsstijgingen.

Vers groente met dubbele cijfers in prijsstijgingen

De enquête toonde aan dat conventionele groenten een gemiddelde jaarlijkse prijsstijging van 10% registreerden, met een prijs van €3.27 per kilogram, terwijl biologische groenten met 7% stegen naar €5.47 per kilogram.

Onder de producten die de scherpste inflatie ondergingen, stegen de prijzen van courgettes met 32% op de conventionele markt, met een prijs van €2 per kilogram, terwijl biologische courgettes met 28% stegen naar €4.04 per kilogram.

Conventionele trosTomaten registreerden ook een aanzienlijke stijging van 31%, met een verkoopprijs van €2.91 per kilogram, vergeleken met een 11% stijging in het biologische segment, waar de prijzen gemiddeld €5.99 per kilogram bedroegen.

Ondertussen zijn groene bonen aanzienlijk duurder geworden, met een prijsstijging van 24% voor conventionele producten en 19% voor biologische variëteiten.

Weerproblemen onder druk zetten de landbouwproductie

Familles Rurales wijst een groot deel van de stijging toe aan een opeenvolging van ongebruikelijke weersomstandigheden die de gewasproductie gedurende het groeiseizoen hebben beïnvloed.

Periodes van zware regenval, ongebruikelijk koele temperaturen en daaropvolgende hittegolven verstoorden de oogsten in Frankrijk. Vergelijkbare klimatologische omstandigheden werden ook gerapporteerd in Spanje en Portugal, twee van de belangrijkste leveranciers van vers fruit en groenten aan Frankrijk, wat de beschikbare voorraad verder beperkte.

Consumentenonderzoek benadrukt aanhoudende inflatie

De bevindingen zijn gebaseerd op 118 prijspeilingen die zijn uitgevoerd tussen 8 juni en 21 juni 2026, en die supermarkten, hypermarkten, discounters en gespecialiseerde biologische winkels in 40 Franse departementen dekken.

Onderzoekers hebben een mandje met negen vruchten en tien groenten gemonitord, wat een nationaal overzicht van de detailhandelsprijzen voor voedsel biedt.

Druk op huishoudbudgetten voor voedsel

Hoewel weersgerelateerde aanbodbeperkingen recente stijgingen hebben versneld, stelt Familles Rurales dat de huidige trend ook de langere termijn inflatiedrukken weerspiegelt die vers voedsel beïnvloeden.

Met klimaatvariabiliteit die steeds meer invloed heeft op de landbouwproductie in heel Europa, verwachten analisten dat prijsvolatiliteit op de fruit- en groentemarkten een belangrijke zorg zal blijven voor producenten, detailhandelaars en consumenten in de komende seizoenen.