Europese dominantie van de mondiale chocolade-export

Sunday 24 November 2024 - 11:20

Europese landen blijven de mondiale chocolade-exportmarkt domineren, dankzij hun multinationale bedrijven die luxeproducten vervaardigen die in alle delen van de wereld aanwezig zijn.

Hoewel cacao, het belangrijkste ingrediënt in chocolade, voornamelijk in West-Afrika wordt verbouwd, heeft het Europese continent een monopolie op de productie en export van het eindproduct, waardoor zijn dominantie op de wereldmarkt wordt versterkt.

De cacaoprijzen hebben dit jaar een recordhoogte bereikt van meer dan $10.000 per ton, als gevolg van klimaatuitdagingen die de productie hebben beïnvloed.

Het weerfenomeen El Nino heeft bijgedragen aan de verergering van de crisis door de verspreiding van ongedierte in de landbouw, wat leidde tot een aanzienlijk tekort aan voorraden. Deze situatie heeft ertoe geleid dat grote chocoladebedrijven problemen hebben ondervonden bij het voldoen aan de groeiende mondiale vraag.

Volgens een rapport van de Internationale Cacao Organisatie dat afgelopen augustus werd gepubliceerd, wordt verwacht dat de mondiale productie tijdens de campagne 2023/2024 met 14,2% zal dalen tot 4,332 miljoen ton, vergeleken met 5,05 miljoen ton tijdens de vorige campagne. Bovendien zal de consumptie naar verwachting 4,751 miljoen ton bereiken, een daling van 6% ten opzichte van vorig jaar, wat zal leiden tot een markttekort van naar schatting 462 duizend ton.

De voorraden zullen ook met 26,1% afnemen tot slechts 1,324 miljoen ton, vergeleken met 1,786 miljoen ton tijdens de vorige campagne.

Duitsland staat bovenaan de lijst van de grootste chocolade-exporterende landen, omdat het de thuisbasis is van een groot aantal gigantische bedrijven zoals Ferrero, Mondelez en Mars.

Het land heeft meer dan 200 chocoladefabrieken en de export bedroeg in 2022 ongeveer 5,6 miljard dollar.

België komt op de tweede plaats dankzij de vestiging van 's werelds grootste chocoladefabriek, "Barry Callebaut", met een export ter waarde van $3 miljard in hetzelfde jaar. Daarna volgen Italië met 2,5 miljard dollar, Polen met 2,4 miljard dollar en Nederland met 2,1 miljard dollar.

Buiten Europa vallen Canada en de Verenigde Staten op met een export van respectievelijk $2 miljard en $1,7 miljard.

Ondanks de Europese superioriteit wordt de chocolade-industrie geconfronteerd met grote uitdagingen als gevolg van het groeiende tekort in de cacaoproductie, wat de balans tussen vraag en aanbod zou kunnen beïnvloeden.

Terwijl de prijzen blijven stijgen en de productie afneemt, lijken grote bedrijven voor ongekende uitdagingen te staan bij het behouden van hun positie op de wereldmarkten.

De Europese dominantie van de chocolademarkt is geen toeval, maar eerder het resultaat van vele jaren van industriële innovatie en het vermogen om mondiale hulpbronnen efficiënt te exploiteren. Maar de toekomst van de industrie hangt grotendeels af van het vinden van duurzame oplossingen voor de problemen van de cacaoproductie, die in het licht van de huidige klimaatverandering een internationale crisis is geworden.